✅❌¿Lavar el pollo elimina las bacterias?🕒 Tiempo estimado: 1 minutos de lectura
Muchas personas creen que lavando el pollo se eliminan las bacterias, pero esto es falso. De hecho, lavar el pollo podría extender aún más las bacterias en la cocina y en tus manos.
¿Por qué? ¡Las bacterias son más fuertes que el agua! Muchas de ellas son resistentes a los efectos del agua y el jabón, por lo que no se eliminan al lavar el pollo. En lugar de eso, lo que hacemos al lavarlo es propagar esas bacterias por la superficie del pollo, en la encimera y en tus utensilios de cocina.
La buena noticia es que hay una forma segura y fácil de asegurarnos de que el pollo está libre de bacterias: cocinarlo correctamente. Al cocinar a 75 grados o más, las bacterias son eliminadas y el pollo es seguro para comer. Así que olvídate de lavar el pollo antes de cocinarlo y ¡disfruta de tu comida sin bichitos!