✅❌ ¿Todos los carbohidratos son malos?🕒 Tiempo estimado: 1 minutos de lectura

Los carbohidratos han sido objeto de mucha controversia en el mundo de la nutrición. Es casi una blasfemia hablar de carbohidratos buenos.

Algunas personas pueden haber tenido experiencias negativas con carbohidratos simples, como el aumento de peso o la falta de energía después de consumir alimentos procesados.

Pero esto no significa que todos los carbohidratos sean malos. De hecho, si eliminamos los carbohidratos por completo de nuestra dieta, podríamos estar perjudicando nuestra salud sin siquiera saberlo.

Primero, es importante tener en cuenta que los carbohidratos son una de las tres principales fuentes de energía para nuestro cuerpo, junto con las proteínas y las grasas. Y aunque es cierto que algunos carbohidratos pueden ser perjudiciales para la salud, como los azúcares refinados, los carbohidratos complejos que se encuentran en alimentos como las frutas, los vegetales y el pan integral, son beneficiosos para nuestro organismo.

Los carbohidratos complejos son una fuente importante de fibra, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. La fibra, por ejemplo, ayuda a mantener nuestros intestinos sanos y regulares, y también puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y diabetes tipo 2. Además, los carbohidratos complejos nos dan energía sostenida, lo que significa que nos mantienen llenos y nos dan energía durante todo el día

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