Plastidios🕒 Tiempo estimado: 2 minutos de lectura
Los plastidios, orgánulos esenciales de las células vegetales, desempeñan roles cruciales en procesos como la fotosíntesis, la síntesis de aminoácidos, ácidos grasos y el almacenamiento. Se clasifican en cloroplastos, cromoplastos y leucoplastos, dependiendo del pigmento que contienen.
Los cloroplastos son los más conocidos, de color verde por la clorofila, aunque también contienen carotenoides, pigmentos amarillos a rojos, ocultos por la clorofila predominante. La fotosíntesis ocurre aquí, produciendo glucosa para la planta. Están presentes en todos los vegetales verdes, sobre todo en las hojas, aunque también en tallos y algunas raíces aéreas.
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Composición
Están envueltos por una doble membrana de proteínas y lípidos. En su interior, el estroma o matriz alberga un sistema de membranas compuesto por tilacoides aplanados, agrupados en estructuras denominadas grana. Los tilacoides albergan clorofila y carotenoides.
Los cromoplastos, que sintetizan carotenoides, dan color a flores, frutos, raíces y hojas viejas, variando del amarillo al rojo, como la zanahoria. Estos plastidios no intervienen en la fotosíntesis, pero sí juegan un papel en la atracción de polinizadores.
Los leucoplastos, sin pigmentos, se localizan en zonas de la planta alejadas de la luz directa y se especializan según la sustancia que producen: amiloplastos (almidón), proteinoplastos (proteínas) y elaioplastos (sustancias lipófilas).
Estos plastidios derivan de proplastidios, estructuras indiferenciadas presentes en el embrión y en regiones de crecimiento activo. Notablemente, los plastidios pueden transformarse entre sí, como se ve en las papas que al exponerse a luz convierten amiloplastos en cloroplastos, o cloroplastos que se convierten en cromoplastos al madurar algunos frutos.
Considerados orgánulos semiautónomos, los plastidios comparten similitudes con las bacterias, incluyendo ADN propio, ribosomas más pequeños que los citoplasmáticos y la capacidad de duplicarse de forma independiente, aspectos que destacan su singularidad y importancia dentro de las células vegetales.